keskiviikko 23. helmikuuta 2011

Flunssaa ja hyväskää

Pirpanalla alkoi eilen nenä vuotamaan ja yski kovasti, yöllä sitten hengitys vinkui ja rohisi. Ollut kuitenkin kovin energinen tänään joten toivotaan että menisi nopeasti ohi.

Tiedoksenne olen oikea suklaariippuvainen, tai itseasiassa tämä neidin päikkäriaika on henkireikäni, koneella istuskelu ja kahvin juonti suklaan kera.

Joskus suklaavarastoni on päässyt ehtymään silloin nämä korjaavat tilanteen.
kirjateline ja kori kirppislöytöjä
Rapeat kauraneliöt

125 g sulatettua voita tai margariinia
1/2 dl siirappia
1 1/2 dl sokeria
6 dl isoja kaurahiutaleita
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa tai leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl inkivääriä

  • sekoita jäähtyneen rasvasulan joukkoon siirappi ja sokeri.
  • lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Seos on tässä vaiheessa irrallista mutta leviää uunissa.
  • levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle.
  • paista 175 asteessa uunin keskiritilätasolla 12-15 min.
  • vedä leivinpaperin avulla levy varovasti pelliltä työpöydälle. Leikkaa levy terävällä veitsellä välittömästi neliöiksi. Irroittele neliöt toisistaan vasta jäähtyneenä.
  • säilytä leivonniset tiiviissä kannellisessa rasiassa kuivassa paikassa niin ne säilyttävät rapeutensa.
Itse olen käyttänyt myös osaksi ruishiutaleita kaurahiutaleiden tilalla.

ps. se neulomisyritykseni ei oikein onnannut kun tein väärin, mutta kudon sen loppuun ja siskoni saa siitä ajatuksella tehdyn mösän. Neidin pipoon on hankittu jo uutta lankaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti